وبلاگ آشپزی
وبلاگ آشپزی

خوش آمدید


لفسه ( نان نروژی)



زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
خوراک با سیب زمینی
وعده: 
شام
منطقه / قومیت: 
غیر ایرانی
مناسبت: 
زمستان

مواد اولیه

مواد لازم:
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
شیر یک قاشق غذا خوری
کره آب شده ۲ قاشق غذا خوری
آرد ۲ فنجان
نمک ۲ قاشق چای خوری

گام ۱

این یه نوع نون نروژی هست که با سیب زمینی و شیر و کره درست میشه. موادش مثل پوره سیب زمینی خودمونه
خب اگه سیب زمینی هاتون یه اندازه نبود سعی کنید به چند تکه یک اندازه در بیارین تا در مدت زمان معین همشون آبپز بشن...ابتدا سیب زمینی ها رو قاچ کنید و بعد پوست بگیرید اگر هم لکه های سیاه داره اونا رو حتما جدا کنید

گام ۲

بعد سیب زمینی ها رو بگذارید تو قابلمه آب کافی داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بگذارید تا آبپز بشه.میتونید برای اینکه مطمئن بشید کاملا پخته شدن یا نه از یک چنگال کمک بگیرید.

گام ۳

خب حالا سیب زمینی ها رو رنده یا اگه میکسر دارین به کمک اون سیب زمینی رو پوره کنید ..اگه دوست داشته باشین میتونین پودر سیر یکم بهش اضافه کنین...

گام ۴

خب حالا نمک و کره و شیر رو بهش اضافه کنید و دوباره مخلوط و بعد بگذارید ۲ ساعت تو یخچال بمونه تا خنک خنک بشه ..البته من خیلی چون تنبلم یک روزی تو یخچال موند

گام ۵

خب عزیزان حالا پوره رو از یخچال بیرون بیارین روی یه سطح صاف آرد رو کم کم بهش اضافه کنین و با کمک یک وردنه پوره رو باز کنید و بعد دوباره بصورت یه توپ (گلوله شکل )در بیارین و بگذارید ۱۰ دقیقه استراحت کنه (الان فکر کنم درست شد

گام ۶

خب حالا به کمک وردنه به شکل دایره درش بیارین

گام ۷

و اونو به هشت قسمت مساوی تقسیم کنین

گام ۸

خب این خمیر ها معمولا حالت چسبنده داره هر وقت دیدین میچسبه روی سطح خمیر رو کمی آرد بریزید...بهتره قطر دایره تون حدود ۹ اینچ باشه ...در ضمن خمیرتون باید حسابی نازک باشه ...مثل نون تافتون خودمون

گام ۹

خب حالا قابلمه رو روی اجاق بگذارین یکم گرم بشه شعله گاز متوسط باشه چون خیلی زود میسوزه ..شکل روبرو رو اگه نگاه کنین سه قسمت با رنگ آبی مشخص شده ..اینها حباب یا نميدونم چی میشه اسمشو گذاشت پف نون هستش ..بایستی مرتب چکش کنید که نسوزه به محض اینکه یه سمت اون پخت به کمک یه کفگیر اونو برگردونین

گام ۱۰

ببینین باید این شکلی بشه

گام ۱۱

خب حالا نون شما آمادس

گام ۱۳

متونین اونو با کره - گوش چرخ کرده یا به عنوان نون ساندویچی استفاده کنین



نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:





شنبه 13 اسفند 1390برچسب:,

|
 


به وبلاگ من خوش آمدید


 

 


ردیاب خودرو

 

اسفند 1390

 

آش رشته
شله زرد
فرنی
سوپ مرغ و سبزیجات
پلو تايلندي
کلم پلو
زرشک پلو با مرغ
هویج پلو
باقالی پلو با مرغ
آلبالو پلو
قیمه نثار
خورشت قیمه
آموزش تصویری ژله فرفری
سوپ های جدید
ژله های فوق العاده زیبا + آموزش تصویری
انواع پیراشکی
تارت سیب و گردو
تایمر تخم مرغ پز ؟؟؟
دکوراسیون و میوه آرایی متفاوت شب یلدا
لطفاً بمن رای بدید
ترشی کلم فوری
غذاهایی که ضد پیری هستند!!
خورشت ریواس
خورشت کنگر
خورشت گوجه سبز
سالاد خرچنگ
خوراک میگو
سالاد خرچنگ
خوراک میگو
خوراك ميگو
کباب بره
چیکن اردور
گراتن سیب زمینی
لفسه ( نان نروژی)
خوراک سبزیجات
فوكاچا سيب زميني
باباقانوش (Baba ghanoush)
استنبلی
خورشت فسنجان با گوشت
سالاد نودل
لوبیا پلو
کوفته سوئدی
قیمه‌ریزه نخودچی و کباب شامی- هر دو اصفهانی- نسخه‌ی خودمانی
طرز تهیه پف فیل
دلمه کاهو
بلدرچین شکم پر
پتاژ اسفناج
دال حبوبات - آبگوشت گیاهخواران
اردور هویج

 

 

RSS 2.0

فال حافظ

قالب های نازترین

جوک و اس ام اس

جدید ترین سایت عکس

زیباترین سایت ایرانی

نازترین عکسهای ایرانی

بهترین سرویس وبلاگ دهی


ورود اعضا:

آمار وب سایت:
 

بازدید امروز : 68
بازدید دیروز : 1
بازدید هفته : 69
بازدید ماه : 69
بازدید کل : 11916
تعداد مطالب : 54
تعداد نظرات : 2
تعداد آنلاین : 1

<-PollName->

<-PollItems->

<-PollName->

<-PollItems->