پیاز را خرد كرده در كمي روغن تفت دهيد

گوشت را همراه با کمی آب در قابلمه روی اجاق بگذارید با حرات زیاد

سپس لوبیا قرمز را شسته و در قابلمه بریزید

سبزی قورمه را که از قبل آماده کرده اید ( پاک شده و شسته و سرخ شده) را در قابلمه بریزید. وقتی که آب جوش آمد زیر اجاق را کم کنید. ترجیحا از شعله پخش کن استفاده نمائید.

رمز خوشمزه بودن خورشت قورمه سبزی در جا افتادن آن است پس حداقل 3 ساعت برای پختن آن در نظر بگیرید.

بعد از یک ساعت لیمو عمانی را با چنگال سوراخ کنید و داخل خورشت بریزید. سپس در این مرحله نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران اضافه نمائید.

خورشت ما آماده است

با برنج سرو کنید.